У великій мисці перемішуємо фенхель, селера, цибулю-шалот, петрушку, листя селери і половину зерен гранату.
Збризкуємо соком лайма та маслом і знову перемішуємо, приправляємо сіллю та перцем.
Перед подачею на стіл прикрашаємо салат зверху зернятками граната. Блюдо готове! Смачного!