Креветки можна замінити на крабове м'ясо або відварене куряче філе.
Видавити сік із лайма. Соєвий соус та сік лайма влити в салатницю.
Додати натертий на дрібній тертці імбир, розкрошений сушений червоний перець, креветки, перемішати.
Салат вимити, обсушити та нарізати.
Цибулю очистити і нарізати кружальцями.
Зняти шкірку з авокадо та манго та нарізати м'якоть скибочками.
Покласти салат, авокадо, манго у салатницю, акуратно перемішати. Забрати в холодильник на 30 хвилин.
Перед подачею на стіл знову перемішати і посипати кружальцями цибулі та листочками коріандру.