Курка В Олії З Часником

Розрізати курку на 8 частин.

Дрібно нарізати цибулю, часник та перець чилі.

Розтопити в каструлі масло|мастило| і додати|добавляти| цибулю.

Як тільки цибуля стане напівпрозорою, покласти імбирно-чесночну пасту і смажити, помішуючи протягом 2 хвилин.

Додати курку, накрити кришкою та смажити до напівготовності.

.Додати часник, зелений чилі, чорний перець, сіль і добре перемішати. Смажити до готовності.

Подавати на стіл із чапаті (індійський хліб із пшеничного борошна, на зразок тонкого лаваша) або нааном (індійський пшеничний коржик).