Пісний смажений рис

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Відваріть рис згідно з інструкцією на упаковці.

   

3. Крок 3

   Дрібно наріжте перець чилі, імбир і часник.

   

4. Крок 4

   Цибулю та солодкий перець наріжте соломкою, моркву натріть на корейській тертці.

   

5. Крок 5

   Гливи розірвіть руками на шматочки.

   

6. Крок 6

   Розігрійте кунжутну олію й швидко обсмажте на ній моркву на сильному вогні.

   

7. Крок 7

   Далі додайте цибулю, часник, імбир і перець чилі, смажте ще 1 хвилину. Влийте соєвий соус.

   

8. Крок 8

   Додайте до сковороди гливи та солодкий перець. Смажте ще 1 хвилину.

   

9. Крок 9

   Додайте рис і, помішуючи, смажте 3–4 хвилини. Спробуйте й за потреби досоліть.

   

10. Крок 10

    Подавайте смажений рис, прикрасивши кільцями зеленої цибулі.