Вок з тюфтельками

Як приготувати

1. Крок 1

   Солодкий перець нарізати соломкою.

   

2. Крок 2

   Промити локшину у холодній воді.

   

3. Крок 3

   У глибоку ємність викласти томатний соус.

   

4. Крок 4

   Додати соус чилі.

   

5. Крок 5

   Видавити часник за допомогою преса та ретельно перемішати.

   

6. Крок 6

   Додати майонез. Перемішати.

   

7. Крок 7

   У глибокій сковороді розтопити вершкове та гірчичне масло.

   

8. Крок 8

   З фаршу сформувати тефтелі та викласти їх на сковороду. Смажити на сильному вогні до золотистого кольору, періодично помішуючи.

   

9. Крок 9

   Додати перець. Обсмажувати близько 2 хвилин.

   

10. Крок 10

    Зменшити вогонь і перемішати.

    

11. Крок 11

    Посолити.

    

12. Крок 12

    Поперчити.

    

13. Крок 13

    Накрити кришкою та гасити 5 хвилин.

    

14. Крок 14

    Зняти кришку та перемішати.

    

15. Крок 15

    Додати соус.

    

16. Крок 16

    Перемішати.

    

17. Крок 17

    Додати локшину та перемішати.

    

18. Крок 18

    Додати кунжут і гасити ще близько 2-3 хвилин.

    

19. Крок 19

    Додати дрібно натерту броколі та перемішати.

    

20. Крок 20

    Через 1 хвилину викласти в глибоку миску та подавати.