Вок З Тюфтельками

Солодкий перець нарізати соломкою.

Промити локшину у холодній воді.

У глибоку ємність викласти томатний соус.

Додати соус чилі.

Видавити часник за допомогою преса та ретельно перемішати.

Додати майонез. Перемішати.

У глибокій сковороді розтопити вершкове та гірчичне масло.

З фаршу сформувати тефтелі та викласти їх на сковороду. Смажити на сильному вогні до золотистого кольору, періодично помішуючи.

Додати перець. Обсмажувати близько 2 хвилин.

Зменшити вогонь і перемішати.

Посолити.

Поперчити.

Накрити кришкою та гасити 5 хвилин.

Зняти кришку та перемішати.

Додати соус.

Перемішати.

Додати локшину та перемішати.

Додати кунжут і гасити ще близько 2-3 хвилин.

Додати дрібно натерту броколі та перемішати.

Через 1 хвилину викласти в глибоку миску та подавати.