Основні Страви

Вок З Тюфтельками

Вок з тюфтельками
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    25 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Вок із тюфтельками — це гармонійне поєднання ніжного фаршу, золотистих тюфтельок і хрустких овочів. Аромат гірчичної олії й вершкового масла підкреслює смак апетитної ширатаки-локшини, яка огортається соусом із гострими і томатними нотами. Яскравий перець, броколі і кунжут надають страві весняного кольору і делікатної свіжості.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    797
  • Протеїни
    35
  • Жири
    66
  • Вуглеводи
    13

Інструкція приготування

Для максимального аромату додайте часник у соус безпосередньо перед заправкою страви. Якщо не знайдете ширатаки, використовуйте рисову або гречану локшину — вона гарно тримає структуру у воку.

Step 1
1 Крок

Солодкий перець нарізати соломкою.

Step 2
2 Крок

Промити локшину у холодній воді.

Step 3
3 Крок

У глибоку ємність викласти томатний соус.

Step 4
4 Крок

Додати соус чилі.

Step 5
5 Крок

Видавити часник за допомогою преса та ретельно перемішати.

Step 6
6 Крок

Додати майонез. Перемішати.

Step 7
7 Крок

У глибокій сковороді розтопити вершкове та гірчичне масло.

Step 8
8 Крок

З фаршу сформувати тефтелі та викласти їх на сковороду. Смажити на сильному вогні до золотистого кольору, періодично помішуючи.

Step 9
9 Крок

Додати перець. Обсмажувати близько 2 хвилин.

Step 10
10 Крок

Зменшити вогонь і перемішати.

Step 11
11 Крок

Посолити.

Step 12
12 Крок

Поперчити.

Step 13
13 Крок

Накрити кришкою та гасити 5 хвилин.

Step 14
14 Крок

Зняти кришку та перемішати.

Step 15
15 Крок

Додати соус.

Step 16
16 Крок

Перемішати.

Step 17
17 Крок

Додати локшину та перемішати.

Step 18
18 Крок

Додати кунжут і гасити ще близько 2-3 хвилин.

Step 19
19 Крок

Додати дрібно натерту броколі та перемішати.

Step 20
20 Крок

Через 1 хвилину викласти в глибоку миску та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги