Основні Страви

Картопляна Запіканка З Фаршем Та Броколі

Картопляна запіканка з фаршем та броколі
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Картопляна запіканка з фаршем та броколі поєднує ніжне картопляне пюре, соковитий м’ясний шар і яскраву, хрустку броколі, вкриті тоненькою скоринкою зі сметани. Страва виходить особливо домашньою та гармонійною, ідеально підходить для сімейної вечері або неспішного обіду. Вона насичує, зігріває й дарує відчуття затишку кожною ложкою.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    534
  • Протеїни
    26
  • Жири
    27
  • Вуглеводи
    50

Інструкція приготування

Використовуйте домашню сметану для мінімального натяку на вершкову кислинку й м’яку скоринку. А якщо бажаєте більш виразної текстури — додайте трішки тертого сиру зверху перед запіканням.

Step 1
1 Крок

Підготувати інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Обсмажити фарш протягом двох хвилин.

Step 3
3 Крок

Додати до фаршу броколі. Перемішати, гасити під кришкою 5-7 хвилин.

Step 4
4 Крок

Посолити за смаком.

Step 5
5 Крок

Додати улюблені приправи, наприклад, хмелі-сунелі. Перемішати, обсмажувати ще 2 хвилини до готовності.

Step 6
6 Крок

Картоплю відварити у підсоленій воді, додавши лавровий лист та перець горошком.

Step 7
7 Крок

Добре розім'яти картоплю з додаванням вершкового масла|мастила|.

Step 8
8 Крок

Викласти половину картопляної маси у форму для запікання.

Step 9
9 Крок

Другим шаром на картоплю викласти обсмажений фарш із броколі.

Step 10
10 Крок

Потім на м'ясо викласти частину картопляної маси.

Step 11
11 Крок

Акуратно розрівняти картоплю по всій поверхні.

Step 12
12 Крок

Змастити запіканку тонким шаром сметани (або майонезу).

Step 13
13 Крок

Запікати в духовці 20-25 хвилин до рум'яної скоринки.

Step 14
14 Крок

Подавати. Приємного апетиту!

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги