Фунчоза з овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Фунчозу замочити окропом на 4 хвилини. Злити воду, промити фунчозу холодною водою і перекласти у глибоку ємність.

   

2. Крок 2

   Дайкон натерти тонкою соломкою. Айсберг та болгарський перець нарізати тонкою соломкою.

   

3. Крок 3

   Грейпфрут очистити від шкірки та вирізати сегменти часточок без плівок.

   

4. Крок 4

   Шиїтаке спочатку відварити, потім нарізати скибочками і обсмажити на сковороді на олії до готовності.

   

5. Крок 5

   Усі підготовлені інгредієнти додати до фунчози.

   

6. Крок 6

   Листя кінзи дрібно нарізати, додати|добавляти| кунжутне масло|мастило|, соєвий соус, червоний перець, коріандр, видавлений через прес часник, все добре перемішати зі столовою ложкою рослинної олії.

   

7. Крок 7

   Заправити соусом, що вийшов, фунчозу з овочами, посипати кунжутом і подавати.