Фунчоза З Овочами, Креветками Та Кунжутом

Фунчозу замочити на 10 хвилин|мінути| в холодній воді. Відварити в киплячій підсоленій воді 4 хвилини, злити і промити холодною водою.

Поки фунчоза замочена, приготувати овочі та креветки: овочі натерти соломкою, обсмажити на олії до м'якості 2-3 хвилини, покласти готові креветки без панцира і прожарити разом 1 хвилину.

Видавити часник, покласти пір'їнки цибулі, полити кунжутною олією (можна обійтися і без неї) і соєвим соусом до смаку.

Готову промиту локшину покласти в сковороду та прогріти близько хвилини. При подачі посипати кунжутним насінням і дрібнонарізаною петрушкою.