Хот-дог з крабом та салатом чука
Витончене поєднання м’яса краба, тигрових креветок та ніжного соусу створює легку морську нотку в апетитній булочці. Свіжість салату чука, фунчоза та пекінська капуста додають контрастної текстури й азійського колориту. Спокуслива гострота соусу спайсі й ароматний штрих кунжутної олії перетворюють цю страву на особливий гурманський хот-дог.
Як приготувати
Порада
Щоб сосиска не розпалася, додайте трохи крохмалю або охолодіть фарш перед формуванням. Булочку краще підрум’янити на сухій сковороді — це збагатить смак і збереже апетитну хрустку скоринку.
-
Крок 1
Крабове м'ясо та тигрові креветки подрібнити, змішати з яйцем та вершками, сформувати сосиську та обсмажити. Окремо приготувати салат. Порізати пекінську капусту, змішати з водоростями чука та відвареною фунчозою. Заправити салат кунжутною олією.
-
Крок 2
Булочку для хот-догу надрізати та прогріти. Всередину покласти сосиску, потім викласти салат. Зверху заправити соусом спайсі та прикрасити слайсами перцю чилі, насінням кунжуту та кінзою.
Поживна цінність
- Калорії
- 734 ккал
- Протеїни
- 29 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 109 г
