Тигрові Креветки З Овочами Стир-Фрай На Яєчній Локшині

Закиньте локшину в киплячу воду і варіть протягом 3 хвилин.

Розведіть крохмаль у 20 мл холодної води.

Наріжте овочі, гриби, імбир, часник і кінзу дрібною соломкою, відріжте 3 тонкі платівки чилі.

У сильно розігрітий вок влийте олію, розжаріть до появи диму, обсмажте креветки протягом 1 хвилини, відкладіть креветки, помийте сковорідку.

У сильно розігрітий вок влийте соняшникову олію, розжаріть до появи диму, обсмажте овочі та гриби протягом 2-х хвилин, додайте горошок та паростки сої, імбир, часник, платівки чилі перцю, обсмажуйте ще 1 хвилину.

Додайте кунжутне масло, соєвий соус, розчинений у воді крохмаль, кунжутні насіння, кінзу та обсмажені креветки, тушкуйте протягом 30 секунд.

Викладайте креветки з овочами на гарнір та подавайте.