Овочі стир-фрай на яєчній локшині

Як приготувати

1. Крок 1

   Закиньте локшину в киплячу воду і варіть протягом 3 хвилин.

2. Крок 2

   Розведіть крохмаль у 20 мл холодної води.

3. Крок 3

   Наріжте овочі, гриби, імбир, часник і кінзу дрібною соломкою, відріжте 3 тонкі шматочки чилі.

4. Крок 4

   У сильно розігрітий вок влийте олію, розжарите до появи диму, обсмажте овочі та гриби протягом 2-х хвилин.

5. Крок 5

   Додайте горошок та паростки сої, імбир, часник, платівки чилі перцю, обсмажуйте ще 1 хвилину.

6. Крок 6

   Додайте кунжутну олію, соєвий соус, розчинений у воді крохмаль, кунжутні насіння, кінзу і тушкуйте протягом 30 секунд.

7. Крок 7

   Викладайте овочі на гарнір та подавайте.