Овочі Стир-Фрай На Яєчній Локшині

Закиньте локшину в киплячу воду і варіть протягом 3 хвилин.

Розведіть крохмаль у 20 мл холодної води.

Наріжте овочі, гриби, імбир, часник і кінзу дрібною соломкою, відріжте 3 тонкі шматочки чилі.

У сильно розігрітий вок влийте олію, розжарите до появи диму, обсмажте овочі та гриби протягом 2-х хвилин.

Додайте горошок та паростки сої, імбир, часник, платівки чилі перцю, обсмажуйте ще 1 хвилину.

Додайте кунжутну олію, соєвий соус, розчинений у воді крохмаль, кунжутні насіння, кінзу і тушкуйте протягом 30 секунд.

Викладайте овочі на гарнір та подавайте.