Курка з овочами стир-фрай на яєчній локшині

Як приготувати

1. Крок 1

   Закиньте локшину в киплячу воду і варіть протягом 3 хвилин.

2. Крок 2

   Розведіть крохмаль у 20 мл холодної води.

3. Крок 3

   Наріжте курку, овочі, гриби, імбир, часник і кінзу дрібною соломкою, відріжте 3 тонкі шматочки чилі.

4. Крок 4

   У сильно розігрітий вок влийте олію, розжарите до появи диму, обсмажте курку протягом 3-х хвилин, відкладіть курку, помийте сковорідку.

5. Крок 5

   У сильно розігрітий вок влийте соняшникову олію, розжаріть до появи диму, обсмажте овочі та гриби протягом 2-х хвилин, додайте горошок та паростки сої, імбир, часник, платівки чилі перцю, обсмажуйте ще 1 хвилину.

6. Крок 6

   Додайте кунжутну олію, соєвий соус, розчинений у воді крохмаль, кунжутні насіння, кінзу та обсмажену курку, тушкуйте протягом 30 секунд.

7. Крок 7

   Викладайте курку з овочами на гарнір та подавайте.