Запечений Лосось

Змастіть скляне деко оливковою олією.

Викладіть філе у скляне деко.

Збризкайте рибу лимонним соком.

Розм'якшіть вершкове масло, що залишилося, змішайте з хлібними крихтами, порізаним шалотом і петрушкою.

Приправте сіллю та перцем.

Змастіть сумішшю філе.

Налийте бульйон та вино.

Поставте лист у розігріту до 230 градусів духовку на 10 хвилин.