Рис Басматі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії145
- Протеїни3
- Жири0
- Вуглеводи32
Інструкція приготування
Варіант 2: У каструлю налити олію, додати гірчицю і розігріти на сильному вогні. Додати рис. Рис обсмажувати до прозорого стану, постійно помішуючи, щоб не пригоряли до дна. Залити окропом рис і накрити кришкою. Додати сіль та лавровий лист. Далі, як у п. 3–5.
Рис промити від 3-х до 7-ми разів. Якісно промита крупа – запорука позитивного результату.
У каструлі з|із| товстим дном довести до кипіння підсолену воду, всипати рис.
Далі варити 4 хвилини на максимальному вогні, 4 хвилини на середньому та 4 хвилини на слабкому.
Зняти каструлю з плити та із закритою кришкою відставити на 12 хвилин.
Зніміть кришку на 5 хвилин. Ретельно перемішати.