Індичка, тушкована з капустою та томатами

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати індичку дрібними шматочками, посолити, поперчити, залишити постояти.

2. Крок 2

   Нашаткувати капусту, посолити, пом'яти.

3. Крок 3

   Натерти моркву на великій тертці, додати до капусти, перемішати.

4. Крок 4

   Цибулю дрібно нарізати і злегка обсмажити на воді.

5. Крок 5

   Індичку змішати з цибулею.

6. Крок 6

   Викласти в глибоку каструлю половину капусти з морквою, індичку, потім другу частину капусти.

7. Крок 7

   Зверху викласти дрібно нарізані помідори.

8. Крок 8

   Залити в каструлю склянку води + 2 ст. л. томатної пасти.

9. Крок 9

   Довести до кипіння, потім гасити під кришкою 40 хвилин.

10. Крок 10

    За 10 хвилин до закінчення приготування присипати сушеним базиліком.