Індичка, Тушкована З Капустою Та Томатами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Індичка, тушкована з капустою та томатами, вражає ніжністю м’яса, що вбирає овочевий аромат під час тривалого готування. Поєднання соковитої капусти, солодкої моркви й достигаючих помідорів створює затишну гармонію смаку, яку підсилює нотка сушеного базиліку. Страва вирізняється легкістю та поживною цінністю — ідеальний сімейний обід для прохолодних днів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії223
-
Протеїни38
-
Жири2
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Щоб індичка залишалася соковитою, не пересмажуйте її, а лише злегка обсмажте з цибулею до світлого кольору. Спробуйте додати ложку оливкової олії або трохи свіжого чебрецю для виразнішого аромату.
Нарізати індичку дрібними шматочками, посолити, поперчити, залишити постояти.
Нашаткувати капусту, посолити, пом'яти.
Натерти моркву на великій тертці, додати|добавляти| до капусти, перемішати.
Цибулю дрібно нарізати і злегка обсмажити на воді.
Індичку змішати з цибулею.
Викласти в глибоку каструлю половину капусти з морквою, індичку, потім другу частину капусти.
Зверху викласти дрібно|мілко| нарізані помідори.
Залити в каструлю склянку води + 2 ст. л. томатної пасти.
Довести до кипіння, потім гасити під кришкою 40 хвилин.
За 10 хвилин до закінчення приготування присипати сушеним базиліком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ