Індичка, Тушкована З Капустою Та Томатами

Нарізати індичку дрібними шматочками, посолити, поперчити, залишити постояти.

Нашаткувати капусту, посолити, пом'яти.

Натерти моркву на великій тертці, додати|добавляти| до капусти, перемішати.

Цибулю дрібно нарізати і злегка обсмажити на воді.

Індичку змішати з цибулею.

Викласти в глибоку каструлю половину капусти з морквою, індичку, потім другу частину капусти.

Зверху викласти дрібно|мілко| нарізані помідори.

Залити в каструлю склянку води + 2 ст. л. томатної пасти.

Довести до кипіння, потім гасити під кришкою 40 хвилин.

За 10 хвилин до закінчення приготування присипати сушеним базиліком.