Інструкція приготування

1 Крок

Для приготування курячого жаркого знадобиться тушка курки, нарізана невеликими шматочками.

2 Крок

Цибулю нарізати півкільцями.

3 Крок

На добре розігрітій олії обсмажити цибулю до м’якості.

4 Крок

Курку перекласти в казан до цибулі, обсмажити до випаровування рідини.

5 Крок

Потім влити воду й тушкувати 20 хвилин.

6 Крок

Додати томатну пасту, сіль і перець горошком. Добре перемішати до розчинення пасти.

7 Крок

Картоплю нарізати середніми кубиками й додати до курки.

8 Крок

Додати лавровий лист.

9 Крок

Моркву тонко нарізати й покласти в казан. Тушкувати до готовності.

10 Крок

Часник подрібнити.

11 Крок

Додати часник у казан до курки, накрити кришкою й одразу вимкнути вогонь. Дати настоятися 5–10 хвилин.

12 Крок

Куряче жарке в казані готове.

Куряче Жарке В Казані