Куряче жарке в казані

Як приготувати

1. Крок 1

   Для приготування курячого жаркого знадобиться тушка курки, нарізана невеликими шматочками.

   

2. Крок 2

   Цибулю нарізати півкільцями.

   

3. Крок 3

   На добре розігрітій олії обсмажити цибулю до м’якості.

   

4. Крок 4

   Курку перекласти в казан до цибулі, обсмажити до випаровування рідини.

   

5. Крок 5

   Потім влити воду й тушкувати 20 хвилин.

   

6. Крок 6

   Додати томатну пасту, сіль і перець горошком. Добре перемішати до розчинення пасти.

   

7. Крок 7

   Картоплю нарізати середніми кубиками й додати до курки.

   

8. Крок 8

   Додати лавровий лист.

   

9. Крок 9

   Моркву тонко нарізати й покласти в казан. Тушкувати до готовності.

   

10. Крок 10

    Часник подрібнити.

    

11. Крок 11

    Додати часник у казан до курки, накрити кришкою й одразу вимкнути вогонь. Дати настоятися 5–10 хвилин.

    

12. Крок 12

    Куряче жарке в казані готове.