Курка З Хрусткою Скоринкою В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Соковита курка, запечена цілою тушкою зі сметанно-томатним маринадом, огортає теплом домашнього застілля. Завдяки прянощам й особливому способу підготовки м’яса, утворюється апетитна хрустка скоринка, а кожен шматочок зберігає ніжність і аромат. Готова страва чудово личить до свіжої зелені або сезонного овочевого гарніру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії735
-
Протеїни61
-
Жири54
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Перед запіканням дайте курці промаринуватися хоча б 30 хвилин: це підсилить смак та допоможе скоринці залишатись хрусткою. Для ще більшої ароматики додайте до маринаду трохи подрібненого часнику чи свіжих трав.
Для приготування курочки в духовці підготуйте всі інгредієнти. Помийте і обсушіть цілу курку.
Розріжте поперек навпіл з боку грудинки.
Розгорніть розрізану тушку курки.
Добре відбийте.
У мисці змішайте сметану та томатну пасту.
Додайте приправу для курки.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Усе перемішайте.
Курку намастіть з обох сторін.
Викладіть на противень, застелений фольгою, і випікати при температурі 200 градусів 40-45 хвилин.
Дістаньте з духовки. Курка з хрусткою скоринкою готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ