Чахохбілі З Курки

Курку нарізати на порційні шматки.

Зробити на помідорах хрестоподібні надрізи.

Залити окропом помідори.

Розігріти на сковороді олію, шматки курки обсмажити з двох сторін на сильному вогні до золотистої скоринки.

Нарізати цибулю півкільцями.

Додати цибулю до м'яса, зменшити вогонь і обсмажувати під кришкою 5-7 хвилин.

З помідорів злити окроп, очистити від шкірки, нарізати дрібними кубиками.

Додати помідори нарізані до курки. Гасити 5 хвилин.

Посолити за смаком.

Додати чорний мелений перець.

Додати 1 столову ложку томатної пасти. Перемішати, гасити 2 хвилини.

Насипати 1 чайну ложку хмелі-сунелі.

Додати подрібнений часник.

Дрібно посікти кинзу і додати в останню чергу. Перемішати та гасити під кришкою ще 2 хвилини.

Подавати з будь-яким гарніром.