Курка Запечена В Томатному Соусі З Каррі.
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечена курка під шовковистим томатно-часниковим соусом із нотками каррі дарує вишуканий смак і ніжну соковитість. Хрустка скоринка ароматно поєднується з пікантністю спецій, а зелений салат підкреслює легкість кожного шматочка. Це ідеальна страва для теплої сімейної вечері чи святкової подачі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії794
-
Протеїни62
-
Жири59
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Соус наносьте під шкірку курки для більш глибокого проникнення спецій. Якщо полюбляєте м’якість, дайте курці достатньо часу промаринуватися. Для свіжості додайте трохи лимонної цедри в соус.
Підготувати інгредієнти.
Курячу тушку промити і обсушити паперовим рушником.
Змішати в окремій ємності майонез та томатну пасту.
Додати подрібнений на дрібній тертці часник.
Додати каррі та сіль.
Перемішати соус до однорідної маси.
Курячу тушку розрізати вздовж філейної частини, перевернути та розпластати, притиснувши по хребту. Злегка відбити та зробити ножем невеликі проколи по всій поверхні.
Застелити деко фольгою, помістити на нього тушку, промазати соусом з усіх боків. Залишити в холодильнику на пару годин, щоб м'ясо добре промаринували.
Запікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 40-60 хвилин (залежить від ваги курки) до рум'яної скоринки.
Викласти на блюдо, оздоблене листям салату, подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ