Курка запечена в томатному соусі з каррі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Курячу тушку промити і обсушити паперовим рушником.

   

3. Крок 3

   Змішати в окремій ємності майонез та томатну пасту.

   

4. Крок 4

   Додати подрібнений на дрібній тертці часник.

   

5. Крок 5

   Додати каррі та сіль.

   

6. Крок 6

   Перемішати соус до однорідної маси.

   

7. Крок 7

   Курячу тушку розрізати вздовж філейної частини, перевернути та розпластати, притиснувши по хребту. Злегка відбити та зробити ножем невеликі проколи по всій поверхні.

   

8. Крок 8

   Застелити деко фольгою, помістити на нього тушку, промазати соусом з усіх боків. Залишити в холодильнику на пару годин, щоб м'ясо добре промаринували.

   

9. Крок 9

   Запікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 40-60 хвилин (залежить від ваги курки) до рум'яної скоринки.

   

10. Крок 10

    Викласти на блюдо, оздоблене листям салату, подавати.