Рулет із сиру Сулугуні з овочами
Рулет із сиру сулугуні з овочами — це свято легкості та свіжості на вашій тарілці. Листи ніжного сулугуні втілюють різноманіття салатного міксу, аромат свіжого естрагону, м’яти та кінзи, хрусткі огірки й солодкі рожеві помідори. Цей дует відтіняє горіховий соус, додаючи витонченості та глибини закусці. Страва вражає гармонією смаку й вишуканою текстурою.
Як приготувати
Порада
Для рулету важливо використовувати дуже тонко нарізані листи сулугуні — вони краще скручуються і не рвуться. Горіховий соус можна замінити класичною ткемалі, якщо хочеться яскравішої кислинки.
-
Крок 1
Нарізати огірки та помідори дрібним кубиком.
-
Крок 2
Потім змішати всі інгредієнти та змастити лист сулугуні приготованою начинкою.
-
Крок 3
Далі згорнути у рулет і прибрати у холодильник.
Поживна цінність
- Калорії
- 288 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 23 г
- Вуглеводи
- 7 г
