Безглютенове Табулі З Кіноа З Сочевицею Білуга

Відваріть кіно згідно інструкції на упаковці і охолодіть

Паралельно відваріть чорну сочевицю сорту білуга (її краще на інші види сочевиці не замінювати, інші сорти швидше за все розваряться і перетворять табулі в кашу і за розміром вона найбільше підійде до табули, якщо у Вас її просто не кладете)

Наскільки можна дрібно наріжте петрушку (великий пучок), кінзу, м'яту, базилік і зелену цибулю.

Теж зробіть з помідорами, і огірками для цього найкраще брати невеликі помідори, ідеально підходять чері або жіночі пальчики.

Видавити сік з лимона і добре змішати його з оливковою олією.

Якщо Ви пробуєте соус на смак і Вам він здається трохи кисліше ніж потрібно - то не страшно так як в даному випадку кислота піде ввібравшись в кіноа і зелень.

Змішайте кіноа зелень і заправте соком лимона та оливковою олією.

В ідеалі залиште настоятися на 10-20 хвилин.

Подавайте з хумусом посипавши зверху подрібненою зеленою цибулею