Салат Із Сочевиці З М'ятом, Сиром Фета Та Помідорами.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Яскравий салат із сочевицею, м'ятою, сиром фета та помідорами дарує свіжість і легкість, надихає на неспішний обід. Гармонія розсипчастої сочевиці та ніжного фета відтіняється пікантною червоною цибулею, освіжаючим ароматом базиліку й м'яти, легкою кислинкою лимону та насиченістю сушених помідорів. Страва заряджає енергією та підкреслює сезонний настрій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії551
-
Протеїни27
-
Жири19
-
Вуглеводи76
Інструкція приготування
Обирайте сочевицю, яка зберігає форму після варіння, наприклад, зелену чи коричневу. Щоб зробити салат особливо виразним, додайте ще трохи лимонної цедри безпосередньо перед подачею й подавайте охолодженим.
У каструлю покладіть червону цибулю, щоб вона розм'якшилася.
Додайте до нього зубчик часнику та обсмажте протягом 1 хвилини.
Окремо доведіть до кипіння сочевицю, варіть до повної готовності.
Злийте воду з крупи і додайте|добавляйте| сир, помідори чері і напівсушені помідори, м'яту і цедру лимона - все це рекомендується добре перемішати з крупою.
Червону цибулю змішайте з усіма інгредієнтами і збризкайте салат оливковою олією та лимонним соком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ