Перейти до вмісту

Салат із сочевиці з м'ятом, сиром фета та помідорами

Салат із сочевиці з м'ятом, сиром фета та помідорами
Яскравий салат із сочевицею, м'ятою, сиром фета та помідорами дарує свіжість і легкість, надихає на неспішний обід. Гармонія розсипчастої сочевиці та ніжного фета відтіняється пікантною червоною цибулею, освіжаючим ароматом базиліку й м'яти, легкою кислинкою лимону та насиченістю сушених помідорів. Страва заряджає енергією та підкреслює сезонний настрій.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Обирайте сочевицю, яка зберігає форму після варіння, наприклад, зелену чи коричневу. Щоб зробити салат особливо виразним, додайте ще трохи лимонної цедри безпосередньо перед подачею й подавайте охолодженим.
  1. Крок 1

    У каструлю покладіть червону цибулю, щоб вона розм'якшилася.

  2. Крок 2

    Додайте до нього зубчик часнику та обсмажте протягом .

  3. Крок 3

    Окремо доведіть до кипіння сочевицю, варіть до повної готовності.

  4. Крок 4

    Злийте воду з крупи і додайте сир, помідори чері і напівсушені помідори, м'яту і цедру лимона - все це рекомендується добре перемішати з крупою.

  5. Крок 5

    Червону цибулю змішайте з усіма інгредієнтами і збризкайте салат оливковою олією та лимонним соком.

Поживна цінність

Калорії
551 ккал
Протеїни
27 г
Жири
19 г
Вуглеводи
76 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат із сочевиці з м'ятом, сиром фета та помідорами

Як вийшло?

Відгуки