Черепашки З Цільнозернового Борошна Зі Спаржею, Горохом, Сиром Фета Та М'яТою

Доведіть воду до кипіння у великій каструлі. Покладіть спаржу та варіть її 4 хв. або поки вона не м'яко хрумтітиме. За допомогою шумівки витягніть спаржу і покладіть її в миску.

Покладіть пасту в киплячу воду, готуйте 5 хв. Додайте|добавляйте| горох, знову доведіть воду до кипіння і готуйте 2 хв. Злийте воду, залиште 1/4 склянки і покладіть пасту та горох назад у каструлю.

Влийте воду, що залишилася від готування пасти, додайте спаржу, часникове масло, зелену цибулю, базилік, м'яту і лимонну цедру.

За бажанням приправте сіллю і перцем; покладіть блюдо на тарілку і посипте фета сиром, якщо необхідно.