Родзинки та чорнослив залийте гарячою водою — нехай розмокне пару хвилин.
У цей час яблука наріжте кубиками.
Розігрійте сковороду, розтопіть олію, мед.
Додайте яблука, родзинки, чорнослив. Смажте хвилин 5 на середньому-великому вогні.
Додайте чилі-пудру (за бажанням).
В отриману суміш висипайте кускус. Ретельно перемішайте.
Залийте окропом, перемішайте і залиште на 10 хвилин.