Кускус З Кінзою, Кедровими Горішками Та Родзинками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Кускус з кінзою, кедровими горішками та родзинками — це легка й делікатна страва з виразною східною ноткою. В її основі — пухкий кускус, який ніжно гармоніює з ароматною кінзою, соковитою курагою, медовими родзинками та хрусткими кедровими горішками, підкресленими свіжістю лимона. Вишукана жива палітра текстур та ароматів для особливого обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії189
-
Протеїни3
-
Жири14
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Щоб кедрові горішки зберегли максимум аромату, обсмажуйте їх на сухій сковороді лише до легкого золотавого відтінку. Цедру лимона натирайте без білого шару — це додасть страві тонкого цитрусового аромату без гіркуватості.
Покладіть кускус в миску, залийте бульйоном, накрийте плівкою харчової і залиште постояти на 5 хвилин.
Тим часом підсмажте кедрові горіхи на сухій сковороді протягом кількох хвилин до блідо-золотистого кольору.
Перемішайте кускус вилкою, додайте решту інгредієнтів і добре перемішайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ