Фруктово-Горіхова Гранола

Порубати горіхи (я брала волоські та кешью). Змішати в мисці з вівсяними пластівцями та насінням (на ваш вибір). Пластівці краще брати, які готуються не менше 10-15 хвилин (!)

У сотейнику змішати мед, сік, олію та корицю. Поставити на вогонь і помішуючи дочекатися, поки всі інгредієнти з'єднаються (кип'ятити при цьому не потрібно).

Влити рідину в сухі інгредієнти та добре перемішати.

Викласти у форму і випікати 50-60 хвилин|мінути| при 160 градусах. Кожні 8-10 хвилин діставати і добре перемішувати, щоб гранола не підгоріла та рівномірно пропеклася.

Поки гранола випікається нарізати сухофрукти (у моєму випадку це сушена вишня та родзинки).

Після того, як приготується гранола, дати їй охолонути.

У остиглу гранолу додати сухофрукти і обсмажений кунжут (можна не додавати, кому як подобається) і добре все перемішати.

Можна їсти з молоком та свіжими фруктами, з йогуртом.

Зберігається гранола в закритій банці до кількох тижнів. Смачного!