Гранола (Мюслі) З Горіхами Та Сухофруктами

Нагріти духовку до 150 градусів. Змастити велике деко з бортиками олією або побризкати олією з балончика.

Викласти на деко вівсяні пластівці, перемішати. Запікати 10 хвилин.

Перемішати вівсяні пластівці і повернути в духовку ще на 15 хвилин.

Витягти лист з духовки і підняти температуру до 180 градусів. Додати до вівсянки горіхи (у мене мигдаль та фундук) і насіння, добре перемішати (прямо на деку). Повернути до духовки на 5 хвилин.

У невеликій мисці змішати 2 столові ложки олії з медом (або кленовим сиропом). Полити сумішшю пластівці та горіхи на деку і добре перемішати. Поставити деко назад у духовку та запікати ще близько 10 хвилин до хрумкого стану. Під час запікання перемішати один раз. (Обережно, не пересушити!)

Додати сухофрукти будь-які на ваш смак: я люблю чорнослив, урюк і журавлину. Повернути гранолу до духовки ще на 10 хвилин.

Перевірити гранолу, якщо горіхи підсмажилися і вівсянка набула золотистого кольору, гранола готова. Остудити на деку (25 хвилин).

Перекласти гранолу в банку з кришкою та зберігати при кімнатній температурі.