Через 10 хвилин після того, як прикрасите салат, огірок забарвиться в червоний колір (від буряка). Якщо вам так подобається – залиште так! Якщо ні - покладіть огірок на шар петрушки (петрушка послужить ізолюючим шаром - дивитися на фото).
Форму для випікання вистелити алюмінієвою фольгою. Варені овочі очистити. Очистити яйця. Картопля натерти на великій тертці. Розподілити його формою. При цьому картопля злегка спресувати і промазати майонезом. Також вчинити з буряком – натерти, викласти шарами, змастити майонезом/сметаною.
Натерти продукти, що залишилися на тертці, зелень нарізати і продовжувати викладати у форму шарами, злегка спресовуючи. Кожен шар промазати майонезом.
Для прикраси використовуються ті ж овочі, які входять до складу салату: буряк, морква у формі троянд та огірком у клітку.
Готовий салат накрити харчовою плівкою. Поставити у холодильник на 10 годин. Форму зняти.