Салат З Буряка, Чорносливу Та Волоського Горіха

Підготувати потрібні інгредієнти.

Буряк добре вимити, помістити в каструлю, залити водою, відварити до готовності.

Сушений чорнослив залити на 5 хвилин окропом.

Просушити чорнослив паперовим рушником.

Горіхи очистити від шкаралупи. Вимити під проточною водою.

Підсушити горіхи на сухій сковороді, періодично помішуючи.

Горіхи остудити та подрібнити.

Чорнослив нарізати дрібною соломкою чи кубиками.

Варений буряк натерти на великій тертці.

Викласти в ємність до натертого буряка нарізаний чорнослив і подрібнені горіхи. Часник очистити, добре вимити, видавити через прес і додати ємність до буряків.

Викласти до підготовлених інгредієнтів 50 г майонезу. Все добре перемішати.

Подавати до столу у холодному вигляді.