Перейти до вмісту

Салат із буряка

Салат із буряка
Салат із буряка — гармонійне поєднання барвистих складників: запечений буряк, пікантний чорнослив, солоні огірки та хрусткі горіхи розкриваються під ніжною хмарою грецького йогурту. Легка гостринка часнику додає настрою, а кремова текстура дарує відчуття домашнього затишку. Така страва зачарує навіть найвибагливішу гостю.
Підготовка
60 хв
Приготування
20 хв
Загалом
80 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Запікайте буряк замість варіння: його смак стане насиченішим і яскравішим. Для пікантності додайте дрібку меленого чорного перцю — він підкреслить солодкість буряка та свіжість огірків.
  1. Крок 1

    Для приготування салату з буряка підготуйте інгредієнти. Буряк оберніть у фольгу та запечіть протягом в духовці до готовності.

    Крок 1: Салат із буряка
  2. Крок 2

    Чорнослив обдайте окропом.

    Крок 2: Салат із буряка
  3. Крок 3

    Натріть буряк на великій терці.

    Крок 3: Салат із буряка
  4. Крок 4

    Огірки наріжте дрібним кубиком.

    Крок 4: Салат із буряка
  5. Крок 5

    Чорнослив також дрібно наріжте.

    Крок 5: Салат із буряка
  6. Крок 6

    Часник подрібніть.

    Крок 6: Салат із буряка
  7. Крок 7

    Грецький горіх подрібніть.

    Крок 7: Салат із буряка
  8. Крок 8

    З'єднайте всі інгредієнти в глибокій мисці.

    Крок 8: Салат із буряка
  9. Крок 9

    Додайте грецький йогурт і добре перемішайте.

    Крок 9: Салат із буряка
  10. Крок 10

    Салат із буряка готовий. При подачі прикрасьте подрібненим грецьким горіхом.

    Крок 10: Салат із буряка

Поживна цінність

Калорії
203 ккал
Протеїни
7 г
Жири
10 г
Вуглеводи
23 г

Відгуки

Залишайтеся з нами на зв’язку!

Підписуйтесь у соцмережах або створіть профіль, щоб першими отримувати наші нові рецепти.