Салат Із Буряка
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із буряка — гармонійне поєднання барвистих складників: запечений буряк, пікантний чорнослив, солоні огірки та хрусткі горіхи розкриваються під ніжною хмарою грецького йогурту. Легка гостринка часнику додає настрою, а кремова текстура дарує відчуття домашнього затишку. Така страва зачарує навіть найвибагливішу гостю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії203
-
Протеїни7
-
Жири10
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Запікайте буряк замість варіння: його смак стане насиченішим і яскравішим. Для пікантності додайте дрібку меленого чорного перцю — він підкреслить солодкість буряка та свіжість огірків.
Для приготування салату з буряка підготуйте інгредієнти. Буряк оберніть у фольгу та запечіть протягом 1-1,5 години в духовці до готовності.
Чорнослив обдайте окропом.
Натріть буряк на великій терці.
Огірки наріжте дрібним кубиком.
Чорнослив також дрібно наріжте.
Часник подрібніть.
Грецький горіх подрібніть.
З'єднайте всі інгредієнти в глибокій мисці.
Додайте грецький йогурт і добре перемішайте.
Салат із буряка готовий. При подачі прикрасьте подрібненим грецьким горіхом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ