Буряк З Чорносливом Та Йогуртом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Буряк з чорносливом та йогуртом — ніжна, гармонійна салатна композиція, де запечений буряк вловлює теплі відтінки солодощів і легку димність чорносливу. Доповнення у вигляді грецьких горіхів та часнику додають текстурної розкоші та притаманної пікантності. Легкий натуральний йогурт складає об'єднуючий акорд, надаючи страві цілісності та вишуканого балансу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії180
-
Протеїни5
-
Жири10
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Для максимальної виразності смаку рекомендуйте використовувати домашній йогурт без підсолоджувачів, а чорнослив перед нарізанням замочити в теплій воді — салат стане ще ніжнішим та соковитішим.
Буряк обгорнути фольгою і запекти при 180 градусах до м'якості, на це піде 40-60 хвилин.
Очистити запечені буряки і натерти на великій тертці.
Роздавити часник за допомогою часникодавки.
Нарізати чорнослив, порубати горіхи, все перемішати.
Посолити, поперчити та заправити йогуртом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ