Свинячі щічки з брюссельською капустою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Свинину нарізати кубиками близько 2 см. На цьому етапі можна зняти шкірку.

   

3. Крок 3

   Відправити щічки на суху розпечену сковороду.

   

4. Крок 4

   Капусту залити окропом.

   

5. Крок 5

   Через 2 хвилини злити воду.

   

6. Крок 6

   Часник роздавити кухарським ножем (2 шт.).

   

7. Крок 7

   Додати часник до сковороди, як тільки виділиться жир.

   

8. Крок 8

   Накрити кришкою та смажити на сильному вогні, періодично помішуючи, близько 12 хвилин.

   

9. Крок 9

   Зняти кришку, посолити та перемішати.

   

10. Крок 10

    Капусту розрізати навпіл.

    

11. Крок 11

    Потім посолити.

    

12. Крок 12

    Викласти капусту до щічок.

    

13. Крок 13

    Часник, що залишився, знову роздавити ножем.

    

14. Крок 14

    Потім дрібно нарізати.

    

15. Крок 15

    Приправити капусту меленим перцем.

    

16. Крок 16

    Перемішати. Готувати близько 5 хв.

    

17. Крок 17

    Гострий перець очистити, видалити насіння.

    

18. Крок 18

    Нарізати невеликими шматочками.

    

19. Крок 19

    Щечки з капустою перемішати і зменшити вогонь до середнього.

    

20. Крок 20

    Додати перець.

    

21. Крок 21

    Потім додати часник.

    

22. Крок 22

    Перемішати та готувати близько 3 хвилин.