Свинячі Щічки З Брюссельською Капустою

Підготувати інгредієнти.

Свинину нарізати кубиками близько 2 см. На цьому етапі можна зняти шкірку.

Відправити щічки на суху розпечену сковороду.

Капусту залити окропом.

Через 2 хвилини злити воду.

Часник роздавити кухарським ножем (2 шт.).

Додати часник до сковороди, як тільки виділиться жир.

Накрити кришкою та смажити на сильному вогні, періодично помішуючи, близько 12 хвилин.

Зняти кришку, посолити та перемішати.

Капусту розрізати навпіл.

Потім посолити.

Викласти капусту до щічок.

Часник, що залишився, знову роздавити ножем.

Потім дрібно нарізати.

Приправити капусту меленим перцем.

Перемішати. Готувати близько 5 хв.

Гострий перець очистити, видалити насіння.

Нарізати невеликими шматочками.

Щечки з капустою перемішати і зменшити вогонь до середнього.

Додати перець.

Потім додати часник.

Перемішати та готувати близько 3 хвилин.