Cалат З Буряка Та Чорносливу

З чорносливу вийняти кісточки та порізати.

Волоські горіхи та часник подрібнити. Буряк відварити, остудити та потерти на великій тертці. Всі ці інгредієнти та родзинки перемішати, посолити та заправити майонезом.

Потім викласти на плоску тарілку, надавши форму торта. По краях тарілки розкласти 12 скибочок вареної картоплі, і на кожній скибочці за допомогою вареної моркви, нарізаною тонкою соломкою, написати римські цифри від 1 до 12. З моркви зробити і стрілки, як у годинника, встановивши їх у положенні без 5 хвилин 12.