Моркву (сиру) потерти на дрібній тертці. Сир і буряки (варені) потерти на великій тертці. Родзинки розпарити. Волоські горіхи подрібнити ножем.
Змішати моркву та родзинки, сир та часник, буряк та горіхи.
Викладати шарами: морква, сир та буряк. Кожен шар промазувати майонезом. (Можна при змішуванні інгредієнтів додавати майонез, тоді салат вийде не такий жирний).