Підготувати усі інгредієнти.
Буряк ретельно помити, відварити, очистити, натерти на великій тертці.
Додати дрібно нарізане яблуко, розпарені родзинки, подрібнені та злегка обсмажені ядра волоських горіхів.
Все перемішати, заправити майонезом, посипати дрібно порубаною зеленню петрушки.