Салат Із Буряка

Кінза - 1 пучків

Яблучний оцет - 1 столових ложок

Буряк - 2 штуки

Часник - 2 зубчика

Грецькі горіхи - 50 г

Молотий чорний перець - за смаком

Квасоля - 1 банок

Оливкова олія - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Буряк ретельно промийте.

2 Крок

Загорніть у два шари фольги й запікайте протягом 1 години до готовності.

3 Крок

Охолодіть і наріжте кубиками.

4 Крок

Подрібніть кінзу.

5 Крок

До кубиків буряка додайте червону квасолю.

6 Крок

Додайте кінзу та подрібнений часник.

7 Крок

Грецькі горіхи дрібно порубайте ножем і додайте до решти інгредієнтів.

8 Крок

Заправте салат сумішшю оливкової олії та оцту.

9 Крок

Посоліть і поперчіть.

10 Крок

Добре перемішайте, дайте салату трохи настоятися й подавайте до столу.