Перейти до вмісту

Салат вінегрет

Салат вінегрет
Вінегрет — це гармонійне поєднання запашних овочів, пряної квашеної капусти й ніжної квасолі, доповнене гостротою бочкових огірків. Перемішана з ароматною олією та пікантною гірчицею, страва набуває виразної текстури і приємної свіжості. Такий салат прикрасить будь-який стіл та подарує відчуття домашнього затишку.
Підготовка
1 год
Приготування
40 хв
Загалом
1 год 40 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для насиченого смаку запікайте буряк у фользі — так аромат і солодкість збережуться краще. Квашену капусту перед додаванням обережно відтисніть, щоб салат не став надто рідким.
  1. Крок 1

    Овочі відваріть або запечіть.

    Крок 1: Салат вінегрет
  2. Крок 2

    Очистіть від шкірки.

    Крок 2: Салат вінегрет
  3. Крок 3

    Наріжте всі овочі кубиками однакового розміру.

    Крок 3: Салат вінегрет
  4. Крок 4

    Додайте квашену капусту.

    Крок 4: Салат вінегрет
  5. Крок 5

    Злийте рідину з квасолі та горошку, додайте до овочів.

    Крок 5: Салат вінегрет
  6. Крок 6

    Дрібно наріжте солоні огірки й додайте до решти інгредієнтів.

    Крок 6: Салат вінегрет
  7. Крок 7

    Змішайте олію з гірчицею, перемішайте.

    Крок 7: Салат вінегрет
  8. Крок 8

    Додайте заправку до салату.

    Крок 8: Салат вінегрет
  9. Крок 9

    Перемішайте, посоліть за смаком.

    Крок 9: Салат вінегрет
  10. Крок 10

    Подавайте як гарнір або як самостійну страву.

    Крок 10: Салат вінегрет

Поживна цінність

Калорії
154 ккал
Протеїни
5 г
Жири
7 г
Вуглеводи
20 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат вінегрет

Як вийшло?

Відгуки