Квасоля можна використовувати як консервовану, так і відварити самому.
Відварюємо квасолю та морквину.
Морквину чистимо і ріжемо кубиками.
Пекінську капусту нарізаємо.
У яблука видаляємо серцевину, чистимо від шкірки і ріжемо на кубики.
З'єднуємо всі інгредієнти та готуємо заправку для салату.
Для заправки почистіть часник, дрібно наріжте та перетріть із сіллю.
Додайте гірчицю та цукор. Добре перемішайте і додайте олію із соком лимона.