Маш З Печеною Морквою Та Сиром Фета
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Маш із печеною морквою та сиром фета вражає соковитістю овочів, легким ароматом розмарину й виразною солоністю сиру. Гарячий та одночасно свіжий ансамбль підсилюється кінзою й нотками лимону, які додають яскравості. Насичений смак печеного коренеплоду балансує ніжна квасоля, а текстурна різноманітність дарує особливе гастрономічне задоволення.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії598
-
Протеїни26
-
Жири36
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Спробуйте додати до моркви трошки меду перед запіканням — так вона набуде багатшого смаку. Фету обирайте справжню, розсипчасту, а кінзу можна частково замінити петрушкою для м’якшого аромату.
Маш засипати в киплячу воду, варити на повільному вогні 35 хвилин, наприкінці варіння посолити.
Моркву нарізати соломкою, посолити, поперчити, посипати розмарином, змастити|змазати| маслом|мастилом| і відправити в попередньо розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин|мінути|.
На сковороді розігріти масло|мастило|, обсмажити в ньому до м'якості дрібно|мілко|
Подавати - виклавши на маш печену моркву та сир фета.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ