Пряна Чорна Квасоля
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пряна чорна квасоля — це теплий акцент обіднього столу. Поєднання оксамитової квасолі, обсмаженого часнику, соковитих томатів і пікантності кмину огортає ароматом і затишком. Яскрава фета та ніжне авокадо додають свіжих відтінків і цікавої текстури. Обирайте її для сімейного обіду чи неспішної вечері з друзями.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії527
-
Протеїни19
-
Жири23
-
Вуглеводи63
Інструкція приготування
Фету радимо додавати безпосередньо перед подачею — так сир залишиться ніжним. Чорну квасолю обирайте серед щільної та кремової, а оцет можна замінити на трохи лимонного соку для вишуканіших нот.
У великій сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте часник та цибулю протягом 5 хвилин.
Додайте паприку та кмин, готуйте ще кілька хвилин, потім додайте оцет, цукор, помідори та приправи. Готуйте 10 хв.
Додайте квасолю та готуйте ще 10 хвилин. Подавайте з рисом та гарніром на ваш вибір у невеликих піалах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ