Карибське Спекотне З Трьома Видами Бобів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування75 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Карибське спекотне з трьома видами бобів зачаровує яскравими барвами і поєднанням пікантних та солодкуватих нот. Витончено збалансовані спеції, ананас і яблуко обрамляють соковиті овочі та м’які батати, створюючи теплу, насичену страву. Це відчуття свята для родини — незвичайно апетитна, багата та дивовижно ароматна кулінарна пригода.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії499
-
Протеїни22
-
Жири3
-
Вуглеводи101
Інструкція приготування
Щоб підкреслити екзотичний характер, додайте під час подачі дрібку свіжого соку лайма та трохи порізаної кінзи. Якщо немає батату, його гарно замінить гарбуз, а ананас — манго у власному соку.
Наповніть велику каструлю водою. Додайте цибулю та болгарський перець. Варіть періодично помішуючи протягом 5 хвилин.
Додати батат, томатну пасту, томати з перчиком халапеньо, ананаси у власному соку, зелені яблука, перчики чилі, овочевий бульйон.
Доведіть до кипіння. Зменште вогонь і варіть із закритою кришкою при повільному кипінні протягом 45 хвилин.
Додайте боби, квасолю та приправи. Накрийте кришкою і варіть на низькому вогні ще 10 хвилин, періодично помішуючи.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ