Карибське спекотне з трьома видами бобів

Як приготувати

1. Крок 1

   Наповніть велику каструлю водою. Додайте цибулю та болгарський перець. Варіть періодично помішуючи протягом 5 хвилин.

2. Крок 2

   Додати батат, томатну пасту, томати з перчиком халапеньо, ананаси у власному соку, зелені яблука, перчики чилі, овочевий бульйон.

3. Крок 3

   Доведіть до кипіння. Зменште вогонь і варіть із закритою кришкою при повільному кипінні протягом 45 хвилин.

4. Крок 4

   Додайте боби, квасолю та приправи. Накрийте кришкою і варіть на низькому вогні ще 10 хвилин, періодично помішуючи.