Карибське Спекотне З Трьома Видами Бобів

Наповніть велику каструлю водою. Додайте цибулю та болгарський перець. Варіть періодично помішуючи протягом 5 хвилин.

Додати батат, томатну пасту, томати з перчиком халапеньо, ананаси у власному соку, зелені яблука, перчики чилі, овочевий бульйон.

Доведіть до кипіння. Зменште вогонь і варіть із закритою кришкою при повільному кипінні протягом 45 хвилин.

Додайте боби, квасолю та приправи. Накрийте кришкою і варіть на низькому вогні ще 10 хвилин, періодично помішуючи.