Овочевий Суп Із Квасолею «Риболліта» З Ресторану Christian
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Риболліта — щедра, насичена овочами супова класика Тоскани, що поєднує м’якість квасолі, літню свіжість цукіні та глибину савойської капусти. Витончені нотки розмарину і чебрецю огортають кожну ложку, даруючи теплу, густу текстуру й затишок, характерний для традицій Італії у сучасній інтерпретації Christian.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії429
-
Протеїни22
-
Жири3
-
Вуглеводи86
Інструкція приготування
Обов’язково використовуйте свіжі трави: розмарин і чебрець розкриються тільки наприкінці варіння. Спробуйте додати трохи хрусткого хліба при подачі, як це роблять у Тоскані для повнішого смаку.
Овочі дрібно посікти, обсмажити разом на оливковій олії.
Додати томатну пасту, смажити ще кілька хвилин|мінути|.
Залити овочі бульйоном, варити до готовності – близько 20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ