Африканський Кокосовий Суп З Нутом І Каррі.

У окропі зваріть рис до м'якості. Злийте та остудіть.

У невеликій каструлі розігрійте олію на середньому вогні. Додайте дрібно нарізану цибулю, червоний перець та чилі. Пасеруйте до м'якості, помішуючи, приблизно 5 хвилин.

Додайте|добавляйте| подрібнений часник і готуйте ще 1 хвилину, постійно помішуючи.

Додати бульйон, нут, дрібно нарізані помідори, каррі, сіль і чорний перець. Доведіть до кипіння на сильному вогні, зменшіть вогонь та варіть, не закриваючи кришкою, 10 хвилин.

Потім додайте інгредієнти, що залишилися, і варіть, помішуючи, приблизно 5 хвилин. Подавайте теплим.