Гостра Чорна Квасоля

Нагрійте глибоку сковороду із 2 ст. л. оливкової олії і обсмажте часник та цибулю до м'якості.

Додайте чилі та кмин, обсмажте ще кілька хвилин, потім влийте яблучний оцет, додайте цукор, порубані томати та посоліть. Гасіть 10 хвилин.

Додати квасолю і тушкувати ще 10 хвилин. Подавайте з рисом чи хлібом.