"Гранатовий браслет"

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати потрібні інгредієнти. Добре вимити та відварити до готовності овочі. Остудити.

   

2. Крок 2

   Курячі стегна добре вимити, залити холодною водою, посолити до смаку, викласти в каструлю лавровий лист і запашний перець горошком, поставити на вогонь і варити до готовності приблизно 40 хвилин. Остудити.

   

3. Крок 3

   Цибулю очистити, добре вимити, трохи просушити та нарізати соломкою.

   

4. Крок 4

   У сковороду влити 25 мл олії, викласти в сковороду цибулю.

   

5. Крок 5

   Смажити цибулю на середньому вогні до золотистого кольору. Готову цибулю перекласти в тарілку, щоб охолола.

   

6. Крок 6

   У центрі тарілки поставити склянку.

   

7. Крок 7

   Охолоджену варену картоплю очистити від шкірки, натерти на великій тертці. Викласти картопля на тарілку навколо склянки. Посолити до смаку, змастити майонезом.

   

8. Крок 8

   Остиглі курячі стегна відокремити від кістки, прибрати шкірку і все зайве, нарізати кубиками, викласти наступним шаром на картопля. Змастити майонезом.

   

9. Крок 9

   Викласти смажену цибулю на шар м'яса.

   

10. Крок 10

    Наступним шаром викласти моркву, змастити майонезом. За бажанням після моркви можна викласти волоські горіхи, попередньо дрібно подрібнені.

    

11. Крок 11

    Варений охолоджений буряк очистити і натерти на великій тертці. Викласти наступним шаром. Змастити майонезом.

    

12. Крок 12

    Гранат очистити від шкірки. Насіння гранату викласти верхнім шаром. Акуратно витягти склянку.