Салат "Гранатовий браслет"

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю та моркву очистити, зварити у підсоленій воді до готовності. Краще варити овочі в різних каструлях, оскільки час їх приготування може різнитися.

   

2. Крок 2

   Буряк помити, обгорнути фольгою та запекти в розігрітій до 200 градусів духовці. Невеликий буряк запікається близько 45 хвилин.

   

3. Крок 3

   Ще в одному сотейнику закип'ятити воду і ложкою викласти в неї яйця. Варити 11 хв. Готові яйця залити холодною водою, щоб остудити.

   

4. Крок 4

   Цибулю нарізати дрібними кубиками.

   

5. Крок 5

   Куряче філе позбавити зайвих жилок та плівок і також нарізати його невеликими кубиками.

   

6. Крок 6

   У сковороді розігріти олію та обсмажити на ній цибулю до золотистого кольору.

   

7. Крок 7

   Додати до цибулі куряче філе і гілочку чебрецю і смажити на сильному вогні, помішуючи, до золотистої скориночки. Посолити і поперчити до смаку.

   

8. Крок 8

   Готові буряки, картопля та морква натерти на дрібній тертці.

   

9. Крок 9

   Волоські горіхи помолоти в блендері і змішати з тертим буряком і ложкою майонезу.

   

10. Крок 10

    Яйця очистити та нарізати кубиками.

    

11. Крок 11

    Щоб зібрати салат «Гранатовий браслет», у центр плоскої тарілки встановити вгору дном склянку циліндричної форми. Викласти терту картоплю навколо склянки, змастити перший шар майонезом.

    

12. Крок 12

    Наступним шаром викласти яйця, змастити майонезом.

    

13. Крок 13

    Поверх яєць викласти терту моркву, не забувати промазувати кожен шар майонезом.

    

14. Крок 14

    Наступний шар - курка з цибулею, гілочку чебрецю викинути, вона вже зробила свою справу. Промазати майонезом.

    

15. Крок 15

    Найважливіший шар у салаті – буряковий. Буряк повинен покрити всі шари, щоб готовий салат мав рівний колір. Змастити майонезом та прибрати в холодильник на 2 години.

    

16. Крок 16

    Перед подачею викласти останній шар – зерна граната – і вийняти склянку.