«‎ГРанатовий Браслет» З Курячими Стегнами Та Яйцем

Підготувати потрібні інгредієнти. Добре вимити та відварити до готовності овочі та яйця. Остудити.

Курячі стегна добре вимити, залити холодною водою, посолити до смаку, викласти в каструлю лавровий лист і запашний перець горошком, поставити на вогонь і варити до готовності приблизно 40 хвилин. Остудити.

Цибулю очистити, добре вимити, трохи просушити та нарізати соломкою.

У сковороду влити 25 мл олії, викласти в сковороду цибулю.

Смажити цибулю на середньому вогні під відкритою кришкою до золотистого кольору.

У центрі тарілки поставити склянку.

Охолоджену варену картоплю очистити від шкірки, натерти на великій тертці. Викласти картопля на тарілку навколо склянки. Посолити до смаку, змастити майонезом.

Варені яйця, що охолонули, очистити, натерти на великій тертці, викласти наступним шаром, змастити майонезом.

Остиглі курячі стегна відокремити від кістки, прибрати шкірку і все зайве, нарізати кубиками, викласти наступним шаром на картопля. Змастити майонезом.

Викласти смажену цибулю на шар м'яса.

Наступним шаром викласти моркву, змастити майонезом. За бажанням після моркви можна викласти волоські горіхи, попередньо подрібнені.

Варений охолоджений буряк очистити і натерти на великій тертці. Викласти наступним шаром. Змастити майонезом.

Гранат очистити від шкірки. Насіння гранату викласти верхнім шаром. Акуратно витягти склянку. За бажанням прикрасити зеленню.