Салат "Гранатовий Браслет" Гострий

Буряк, морква, картопля та яйця відварити до готовності. Варені овочі та яйця очистити, натерти на великій тертці в окремі миски. Куряче філе вимити, залити гарячою водою, довести до кипіння і варити 25-30 хв до м'якості.

Цибулю очистити, дрібно нарізати і обсмажити в розігрітій олії, 6-7 хв.

Куряче філе вийняти з бульйону. Дати трохи охолонути та нарізати маленькими шматочками. Поперчити. Горіхи нарізати ножем, змішати з|із| буряком і трохи посолити.

Приготувати заправку. Часник очистити та роздавити. Збити в маленькій мисці сметану з часником та соусом табаско.

У центр великого плоского блюда поставити склянку. Викласти навколо нього шар картоплі у вигляді кола. Змастити тонким шаром сметанної заправки. Куряче філе змішати з|із| обсмаженою цибулею, розкласти на картопля і змастити заправкою.

Далі шар із моркви та заправки, за ним – шар із буряка з горіхами, покрити сметанною заправкою. Гранати очистити від шкірки та перегородок. На буряки із заправкою густо нанести гранатові зерна. Акуратно прибрати склянку.