Коул Слоу З Червонокачанної Капусти

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

7 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Коул Слоу з червонокачанної капусти — легкий, яскравий салат із соковитою морквою та ніжним соусом на основі сметани, майонезу й гірчиці. Насичений колір, свіжість овочів і легка пікантність роблять цю страву ідеальною для святкового столу або швидкого обіду. Вона смакує гармонійно й освіжає завдяки нотці лимонного соку.

Інгредієнти

Морква - 200 г

Майонез - 2 столові ложки

Сметана 25%-ва - 3 столові ложки

Лимон - 0.5 шматків

Молотий чорний перець - 0.5 чайних ложок

Червонокачанна капуста - 300 г

Сіль - 0.5 чайних ложок

Гірчиця - 1 чайна ложка

Харчова цінність

Калорії

145
Протеїни

2
Жири

11
Вуглеводи

11

Інструкція приготування

Для особливо ніжної текстури раджу нарізати капусту максимально тонко; перед додаванням соусу дайте їй настоятись із дрібкою солі 2–3 хвилини, тоді салат стане ще делікатнішим на смак.