Курка по-луїзіанськи з рисом та ананасом

Як приготувати

1. Крок 1

   Нагрійте 1 столову ложку олії у глибокій сковороді з товстим дном. Додайте очищений від насіння і дрібно порізаний перець, кукурудзу та підлогу столової ложки прянощів та обсмажувати 2 хвилини. Влийте 3 склянки води, всипте рис і розкришіть бульйонний кубик. Доведіть до кипіння, заважайте і тушкуйте на повільному вогні приблизно 15 хвилин, поки рис не стане м'яким.

2. Крок 2

   Поки гаситься рис, спеції, що залишилися, утріть у куряче філе. Масло, що залишилося, нагрійте в іншій сковороді і обсмажуйте грудки на середньому вогні з кожного боку до готовності.

3. Крок 3

   За 3 хвилини до готовності рису додайте до сковороди ананаси разом із соком. Доведіть рис до готовності. Подавайте, поклавши грудки поверх рису.